食と健康というのは深いつながりがあります。
自然なものをおいしくいただきたいと思って
いつも気をつけてはいますがなかなか安全な食品
を選ぶのも難しいです。
ナチュラルに生きるのが私の理想です。
無農薬野菜 有機野菜 自然栽培 のことについて
興味があり食のことについてもやはりアンテナをはって
いろいろなことを知りたいと思う今日この頃です。
でも安全な食生活ってとても難しいといわれる、
化学肥料のことに関してや、輸入食材の安全性にも
いろいろな情報が流れています。
でも怖がってばかりいないで少しでも楽しく豊かに
暮らすためには勉強していくことが大切ですね。
株式会社ナチュラル・ハーモニー代表の河名秀郎さんが、
自然なものをおいしくいただきたいと思って
いつも気をつけてはいますがなかなか安全な食品
を選ぶのも難しいです。
ナチュラルに生きるのが私の理想です。
無農薬野菜 有機野菜 自然栽培 のことについて
興味があり食のことについてもやはりアンテナをはって
いろいろなことを知りたいと思う今日この頃です。
でも安全な食生活ってとても難しいといわれる、
化学肥料のことに関してや、輸入食材の安全性にも
いろいろな情報が流れています。
でも怖がってばかりいないで少しでも楽しく豊かに
暮らすためには勉強していくことが大切ですね。
株式会社ナチュラル・ハーモニー代表の河名秀郎さんが、
『自然の野菜は腐らない』という
本を出されました。
冷蔵庫の野菜は腐ってしまうんですが、野の草や樹木は枯れていくのはなぜなのか？
化学肥料のことや 腐敗と発酵の違いと意味は何？
自然界のメカニズムや自然栽培長年実践されている方だからこそ
私たちの知らない自然の偉大さが見えてくるんだと思います。
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