発芽玄米ってメタボにいいらしいですよ。
動脈硬化を予防する機能を持ち、メタボリックシンドローム
対策に役立つことを証明したと発表。
「発芽米ステロール配糖体（ＰＳＧ）」の機能を調べるため、
高知女子大学、米ジョージア医科大学と共同で実験を実施したそうです。
マウスを使った実験でも、、ＰＳＧを摂取したマウスは
脂肪の多い餌のみを食べたマウスに比べ、
体脂肪の量が３５％少なく、動脈硬化を防ぐ酵素の働きが活発で、
血糖値や中性脂肪の値も少なかった。
脂肪の燃焼を促進するアミノ酸は、発芽玄米にも
含まれているのですよね。
発芽玄米は手軽で、炊飯器で普通に炊けるし
白米などに混ぜてもいいので食べやすいのです。
メタボは、1日でそうなるものではありません。
内臓脂肪も、毎日の生活習慣から「蓄積」されて
いくわけですから、一朝一夕ではなく、
じっくりと運動や食事に取り組んでいく努力が必要です。
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