ぶなしめじとは全く異なる”ブナピー”の秘密についてご紹介します。
何を隠そう“ブナピー”はヘルシー、低カロリー、そのうえおいしいと三拍子揃った知る人ぞ知る、キッチンのお母さんの強い味方なのです。
まずはヘルシーについて。
この“ブナピー”、ホワイトぶなしめじが本来持っているビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸などを豊富に含むだけでなく旨味成分も多い、ぶなしめじを品種改良した、ホクトオリジナルのきのこなのです。
さらに低カロリー。
食物繊維が多く含まれているためダイエット効果はもちろん、血中コレステロールを低下させ、動脈硬化を抑制する働きが高い※こともわかっています。
そして、おいしさの秘密はプルンとした歯応えにツルンとしたのどごしが特徴の新食感と、甘みがあり、キノコ特有の苦味が少ないお子様にもぴったりなその味にあります。
また、特に暑さで減退するこの時期、涼しげな清涼感溢れる白いきのこ ブナピーは夏のレシピにぴったりなんです。
味も食感も、そしてカラダにも美味しいブナピーを、あなたなりのレシピで家族やお友達にもご紹介してみて下さいね。
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そして、おいしさの秘密はプルンとした歯応えにツルンとしたのどごしが特徴の新食感と、甘みがあり、キノコ特有の苦味が少ないお子様にもぴったりなその味にあります。
また、特に暑さで減退するこの時期、涼しげな清涼感溢れる白いきのこ ブナピーは夏のレシピにぴったりなんです。
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